用香菇怎么做鲍鱼
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
很多人喜欢吃鲍鱼，但是因为它的价格还是比较贵的，所以不能总是购买来吃，这个时候就可以把香菇制作成鲍鱼来吃，味道和鲍鱼比较相似，也可以达到解馋作用，价格比鲍鱼要便宜很多，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下用香菇怎么做鲍鱼。
把香菇放到水里面浸泡一下，干香菇吃起来和肉的口感就非常相似，吃起来也比较有嚼劲，把猪肉剁成泥状，这样可以让肉的粘性变得更强，里面加入适量的盐调味，然后再加入适量的生抽，料酒，白糖，生姜水搅拌均匀后就可以放在那里备用，干香菇泡好以后倒扣着，加入适量的淀粉，让肉馅和香菇粘连在一起，香菇里面放入肉馅，然后再加入核桃仁，这样鲍鱼的形状也就出来了，吃起来也会更加鲜美，放到锅中蒸煮十几分钟，需要再调一些料汁，南瓜的皮去除里面的籽去除切成薄片，把泡香菇的水放进锅中，然后南瓜片放进去，用大火煮开，再改成小火，把它碾成泥状，等到香菇鲍鱼做好淋在上面，这样看上去和鲍鱼相似度就比较高了。
香菇可以和辣椒搭配在一起炒着吃，首先要把土豆清洗干净，把皮去除切成块状，再快速放进水里面浸泡好，锅中加入适量的油烧热，土豆放进去炸到金黄，等到油温升高以后再继续放进去，炸上三分钟左右捞出来，添加适量的油，把香菇以及调味料一起翻炒均匀，再开大火煮上7分钟，添加一些水淀粉，辣椒以及土豆翻炒均匀，用一些鸡精盐调味就可以吃了。
香菇还可以和韭菜搭配在一起吃，先把所有的食材全部都准备好，锅中加入适量的油烧热，把五花肉放进去翻炒一下，再加入大蒜，辣椒，炒香以后把香菇倒进锅中继续翻炒，添加适量的盐，老抽，生抽继续翻炒均匀，然后再加入韭菜以及鸡精，翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
适当的吃一些香菇能够起到滋补身体作用，它里面的植物蛋白含量丰富，而且还含有香菇多糖以及胶原蛋白，含有非常丰富的矿物质，营养物质进入身体以后就能够让身体变得更加健康，也可以让身体代谢速度变得更快，让身体体质变得更好，让虚弱问题也得到有效解决。
适当的吃一些香菇还可以达到健脑益智作用，香菇里面的氨基酸含量丰富，其中精氨酸，钠氨酸的含量就特别高，能够作用于大脑上面，让大脑细胞的代谢以及再生能力变得更强，让细胞活力也有所增加。
适当的吃一些香菇智力发育就变得比较好，而且还可以让记忆力有所提高，让大脑维持在比较健康的状态，适当的吃一些香菇还能避免高血脂，高血压问题出现，它里面含有的氧化镁，氨基酸，胆碱等成分，容易被身体吸收利用，让血液粘稠程度降低，还可以达到净化血液，提高心肌收缩功能以及营养心肌作用，让血脂血压保持在稳定的状态。
适当的吃一些香菇还能够达到预防疾病，抵抗疾病效果，能够让身体吸收更多的物质，抵抗疾病的能力增强以后就可以让疾病出现的几率降低很多，缓解一些不舒服的症状出现。
鲍鱼香菇可以和鲫鱼搭配在一起做成汤来喝，先把香菇泡发一下，豆腐洗干净切成厚的块状，然后再把鲫鱼宰杀处理干净，锅中加入适量的油烧热，把鲫鱼放进去煎到两面金黄，表面撒上一些盐，锅中加入适量的水烧开，把鲫鱼放进去，再加入胡萝卜，香菇，豆腐，生姜，大火煮开以后用中火再继续煮上一会儿，最后上面放一些香菜就可以吃了。
上面介绍的就是香菇做鲍鱼的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，鲍鱼做香菇的方法还是比较简单的，适当的吃一些可以让身体不舒服的问题尽快消失，能够让身体抵抗疾病的能力变得更强，喜欢吃的人就可以根据上面的方法来制作一下。
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