鳕鱼粒怎么做好吃
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
鳕鱼是深海鱼里面的一种，优质蛋白质的含量非常丰富，营养价值很高，不管是成年人还是小孩，适当的吃一些都非常不错，肉质非常鲜美，下面就跟着苹果绿养生网来看一下鳕鱼粒怎么做好吃。
可以香煎鳕鱼，需要准备盐，黑胡椒粉，新鲜香菜末，甜椒粉，面粉，牛奶，鸡蛋以及鳕鱼，先把牛奶鸡蛋放进一个碗里面，然后再搅拌均匀，准备一个碗，把香菜末，盐，胡椒，甜椒粉以及混合面粉放进去，鳕鱼裹上鸡蛋液以后，再蘸取面粉，锅中烧热加油，油温到8分热的时候，就改成大火，把鳕鱼放进锅中，炸两分钟左右，表面酥脆，证明鱼肉差不多就可以了，吃的时候搭配一些柠檬汁，可以让味道变得更加不错。
还可以做清蒸鳕鱼，需要准备香菜，生姜丝和红椒丝，葱丝，色拉油，美极鲜酱油以及鳕鱼，先把鳕鱼肉放到蒸笼里面蒸10分钟，香味出来以后把汤汁去除，在鳕鱼上面浇一些美极鲜酱油，根据自己的喜好添加一些红椒丝，生姜丝以及葱丝就可以了。
鳕鱼蛋羹，需要准备鸡蛋，扁豆，胡萝卜，鳕鱼粒，把胡萝卜的皮去除切成碎末，扁豆切成小圆片，鸡蛋放进碗里面打散，一边加水一边搅拌均匀，然后再加入适量的盐调味，鸡蛋放进蒸锅中，用大火蒸10分钟，另外准备一个锅，把高汤放进去，然后再加胡萝卜，鳕鱼，土豆煮熟，加入适量的盐调味，用水淀粉勾芡，浇在蛋液上面就可以了。
还可以做奶汁鳕鱼，需要准备奶油，面粉，胡椒粉，盐，脱脂鲜奶，红葱头，胡萝卜，土豆，洋葱，鳕鱼，先把鳕鱼蘸一些面粉，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切片，红葱头切碎，奶油放到炒锅当中融化，红葱头加进去炒香，再加胡萝卜，土豆，洋葱，把鳕鱼略微煎一下，然后再放到奶油锅中，加入适量的水，脱脂鲜奶，小火煮10分钟左右，再加一些胡椒粉，盐就可以吃了。
需要准备高汤，海盐，黑胡椒，红辣椒，橄榄油，大蒜，生姜，葱，圣女果以及鳕鱼，先把鳕鱼块鳞片去除洗干净，用厨房纸把水分擦干，两面涂抹一些盐，橄榄油，黑胡椒，放到烤盘里面盖上锡纸，然后再放进空气炸锅中，用200度烤18分钟左右，番茄切开然后再切片，葱切段状，大蒜切片，生姜切片，辣椒切小段，锅中加入适量的橄榄油，把生姜片，辣椒，蒜片，葱花放进去，翻炒到香味出来，然后再把小番茄放进去略微翻炒，加一些高汤，盐，中火焖煮到番茄变软，汤汁浓郁，鱼煮以后就把番茄汁浇在鱼上面，再盖上锡纸，放到空气炸锅中烤8分钟到10分钟，吃的时候撒上一些葱花，加一些黑胡椒粉盐，把鱼压碎，和汤搭配一起吃，味道是非常好的。
干煎鳕鱼，需要准备盐，黑胡椒粉以及鳕鱼，鳕鱼解冻以后把鱼鳞刮干净，厨房纸擦拭一下，两面撒上一些盐以及黑胡椒腌制15分钟，锅中烧热转成小火，把鳕鱼放进去煎到两面金黄，略有一些焦，可以适当的多煎一会儿，煎好以后出锅就可以吃了。
制作煎鳕鱼还可以准备盐，淀粉，鸡蛋以及鳕鱼，鳕鱼自然解冻后加一些盐，腌制10分钟，准备两个盘子，上面撒上一些鸡蛋以及淀粉，把鸡蛋打散均匀的涂抹在鳕鱼块上，裹上蛋液的鳕鱼放到装有淀粉的盘子当中，四周全部都拍上淀粉，平底锅烧热，改成小火加入适量的油，然后把鳕鱼块放进去，改成中火等到两面都煎金黄的时候就可以趁热的时候吃。
需要准备鳕鱼，鸡蛋，先把鳕鱼肉解冻以后切成片状，鱼刺挑掉，洋葱的外皮去除切成片状，把鸡蛋，洋葱，鱼肉，盐一起放进搅拌机中打碎，然后再放到容器当中，锅中加入水煮开蒸10分钟左右就可以了。鳕鱼是一种深海鱼，它里面的钙质蛋白质含量非常丰富，给孩子做鳕鱼食物的时候，要先弄清楚孩子到底对不对鳕鱼过敏，过敏体质的宝宝最好及时到医院检查过敏原，平时的饮食以及生活习惯一定要注意，洋葱是一种很天然的调味剂，放到鸡蛋鱼肉当中，能够让口感变得更加可口鲜嫩，如果不喜欢洋葱的味道就可以不用。
上面介绍的是鳕鱼粒怎么做好吃，鳕鱼可以制作的美味食物有很多，它是一种营养价值丰富，肉质鲜嫩的食物，可以补充身体所需要的蛋白质，氨基酸，维生素，可溶性钙，脂肪，天然维生素d，所以适当的吃一些就非常不错。
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