鸡翅根和鸡腿的区别
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
鸡翅根和鸡腿都是我们日常饮食中吃的比较多的，因为鸡翅根和鸡腿都比较的美味，做成的菜肴确实很可口，那么鸡翅根和鸡腿的区别有哪些呢?这可能有很多朋友就答不上来了，下面就让本文来为大家详细的讲述。
1、鸡翅根和鸡腿的本质区别
鸡翅根和鸡腿最本质的区别就是它们不属于同一个部位，鸡翅根是属于鸡的翅膀部位，而鸡腿是鸡的腿部，不管是形状还是含肉量都是不一样的，而且鸡翅根相当于鸡的手，而鸡腿就是鸡的腿，这是很容易区分的，鸡翅根和鸡腿根本不是一回事，有些人会误把他们混为一谈，其实是需要区分开来的。
2、鸡翅根和鸡腿的营养区别
鸡翅根和鸡腿同样都是具备很多营养的，而且含有的营养种类基本上都差不多，毕竟它们都是属于鸡身上的部位，但是如果把鸡翅根和鸡腿做一个营养比较的话，那么还是有一定区别的，鸡翅根中的微量元素较为丰富，而且也含有很多的维生素a成分，蛋白质的含量也很多，但是在鸡腿中的蛋白质含量是最为丰富的，占比比较高，要比鸡翅中的蛋白质更为丰富一些。
3、鸡翅根和鸡腿口感区别
鸡翅根和鸡腿做成的菜肴在口感上也是有一定区别的，鸡翅根的肉比较紧致，而且肉量比较少，而在鸡腿中的肉比较饱满，肉比较多，吃起来会更有口感一些，但是鸡翅根的肉吃起来会比较香一些，虽然肉少，但是鲜味非常的浓重。
通过以上的讲述，相信大家对于鸡翅根和鸡腿的区别应该有了一定了解了，虽然两者都是属于鸡身上的部位，但是也是存在一定差异的，如果不知道该两者的区别的话，那么上文介绍的这些大家可以好好看一看。
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