白蔹是非常不错的一种中药材，大家可以利用白蔹来进行养生，对我们健康也有好处，但是服用白蔹的时候也会存在一定的问题，现在出现了不少的假冒白蔹，是需要我们服用的时候小心的，那么对白蔹来说，我们应该如何挑选和辨别，一起看看吧。00k一生养生 - 健康每一天

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　　对于白蔹这种药材来说，能够发现白蔹的药性是很强的，大家可以选择服用白蔹来帮助治疗多种疾病，但是这样也就导致市面上各种假冒伪劣产品的出现，这时候主要是会用茅瓜来替代白蔹。两种药材虽然外表相似但是药性差别很大，如果说我们胡乱使用容易危害生命安全，所以说我们必须要学会辨别的方法才行。首先对茅瓜来说，这种中药材的根茎是纺锤形的，而且形态上是纵片或斜片，同时能够发现表面的颜色是灰黄色的，这和白蔹是一个比较大的区别，通过颜色区分效果不错。同时茅瓜表面也有不规则的皱纹，质地坚硬不容易被折断，断面则可以看到黄色维管束，闻起来气味淡，放进嘴巴后可以品尝到微微的苦味，生活中我们可以根据这一特性来鉴别到底是茅瓜还是白蔹，是大家进行鉴别的一个好方法了。00k一生养生 - 健康每一天

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　　而且对于白蔹来说，实际上大多数的白蔹都是纺锤形或长远形的，而且可以发现表面有纵皱纹或横长皮孔，栓皮脱落，脱落出的颜色是淡红棕色或红褐色。若是将白蔹对半破开，那么可以看到皱缩不平，同时还要注意，这时候的剖面食淡红棕色或白色，还有放射状纹理，周边比较厚还带有微微的翘起以及玩去。药材的质地比较轻同时硬脆，属于粉性的，气小味道微甜。所以我们在购买白蔹的时候要注意，这时候的白蔹选择应该选择粉性足同时断面是粉红色、个肥大的药材，这样的药性才会更好，所以说我们应该注意，学会挑选才比较健康。00k一生养生 - 健康每一天

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　　服用白蔹能对我们健康有意义，大家可以利用白蔹来帮助养生，这样对我们健康有意义，同时还可以帮助大家很好的治疗疾病，但是服用白蔹也会存在一定等问题，上面介绍了白蔹的辨别方法，大家需要学会挑选出优质白蔹，这样才健康。00k一生养生 - 健康每一天