桑椹是非常健康的一种食物，由于吃起来的味道以及口感都是非常不错的，所以大家会对桑椹比较喜爱，而且我们吃桑椹能够对健康有所帮助，不过我们吃桑椹也要注意学会挑选和选购的方法才行，那么具体桑椹应该如何去挑选，下面就让我们一起看看吧。hbh一生养生 - 健康每一天

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　　对于桑椹来说，我们在吃的时候就应该学会挑选才行，选购出优质的桑椹是很重要的，首先桑椹嫩时色青味酸，老熟时色紫黑，多汁味甜，果汁有较强的粘着力。好的桑椹颗粒饱满、厚实，没有出水，外表坚挺。快要成熟的桑椹虽然色泽红润诱人，但依然很酸;成熟的桑椹质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。未成熟桑椹是不能吃的，所以我们应该选择成熟的桑椹吃比较好，这样会更有助于我们健康，是大家吃桑椹的时候要注意的一个情况。hbh一生养生 - 健康每一天

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　　同时大家吃桑椹的时候还要注意，如果说桑椹的颜色是比较深的，同时发现桑椹吃起来的味道比较甜，而里面比较生，也就是“表里不一”，那么就可能是经过染色的，这样的桑椹是我们应该避免去进行挑选的。同时桑椹以酸甜适口，黑中透亮，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。由于桑椹表皮很薄，应轻拿轻放。买来后可用清水浸泡一会儿，即可直接食用，清洗过度容易损坏果实，所以我们应该对桑椹的挑选方法有所了解，这样对我们吃桑椹有好处。hbh一生养生 - 健康每一天

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　　吃桑椹是有助于健康养生的，特别可以帮助我们补充营养的，但是在吃桑椹的时候也要注意，我们必须挑选出优质的桑椹才行，上面介绍的方法对我们吃桑椹有好处，如果可以健康吃桑椹，这样会更有助于我们健康，需要大家清楚。hbh一生养生 - 健康每一天