黄梅天阴雨不断 祛湿推荐三药膳
2023-03-05 来源：一生养生【 字体：大中小 】
黄梅天雨水不断，很多物品在这段时间会潮湿发霉，此外，人在这样又闷又潮的环境下，身体很容易积累湿气。黄梅天吃什么祛湿好?下面老中医给大家推荐几款黄梅天祛湿食谱。
1、薏米赤豆汤
薏米赤豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
材料：薏米、赤豆、冰糖。
做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。
2、清炒马齿笕
马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。
材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
3、紫薯百合银耳羹
百合具有润肺、止咳、平喘，清热、养心、安神等功效。因此，百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。
材料：紫薯1个、百合2个、银耳1把、冰糖10克、水适量。
做法：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块，砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右。百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁。银耳煮至软烂，汤汁浓稠。加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。
黄梅天祛湿小贴士
1、傍晚开窗较科学
梅雨季节何时开窗通风，大有讲究。室外高湿度的空气引入室内，不仅人体感到闷热难当，而且会助长细菌等微生物孳生。要尽量利用傍晚室外湿度最低的时段开窗通风。也可以经常开启空调器的去湿档，以降低居室中的湿度。
2、添置新风换气装置
自然通风有其局限性，难以提高空气质量。有条件的市民最好借助机械通风，在家中添置一台新风换气装置，它具有将室外空气进行过滤的本领，使室内空气清新宜人。
3、少吃水果少喝啤酒
目前市面上各种水果都大量上市，樱桃、杨梅、枇杷都鲜美可口。殊不知，水果最容易造成体内湿气淤积，加重湿热症状。儿童要少吃厚腻甘甜的食物，特别要限制冷饮的摄入，尤其是冰箱内取出的食物不要立即食用。朋友聚会时，尽量别喝冰啤酒，可以改喝其它的酒类。
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