银耳红枣汤可以放红糖 但口感不如冰糖好
2023-03-05 来源：一生养生【 字体：大中小 】
银耳红枣汤的好处有很多，但是如果只在汤里放了银耳跟红枣，味道是比较差的，所以人们会再加一点糖来调味，那么银耳红枣汤能放红糖调味吗？
虽然在做银耳红枣汤时绝大部分人会选择放冰糖或白糖，但煮银耳红枣汤同样是可以放红糖的。红糖对女性是特别好的，具有补气补血的作用，而且红糖比冰糖白糖营养丰富，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。每天适当补充，可以起到延缓衰老的作用。不过大家要注意的是，银耳红枣汤里如果加的是红糖，煮出来的银耳汤颜色欠佳，口感也不如冰糖的好。
那么红糖银耳红枣汤怎么做好吃呢？我们一起接着往下看。
银耳红枣汤的做法1
材料：银耳20克、红枣10个、枸杞15克、红糖15克。
做法：1、银耳洗净后用温水泡发15分钟，再去掉蒂撕成小块；
2、红枣、枸杞洗净备用；
3、砂锅中放入银耳、红枣，加入足量清水，煮沸之后转小火炖1个小时；
4、最后放入枸杞、红糖，再继续煮10分钟即可关火。
银耳红枣汤做法2
材料：红枣3至5粒、干桂圆10至12粒、银耳适量、红糖1大勺、清水2碗。
做法：1、桂圆去壳；红枣洗净去核；银耳用水泡软；
2、将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，改小火煮30分钟；
3、加入红糖搅拌均匀即可。
银耳红枣汤的做法简单，而且银耳红枣汤通便、丰胸的效果也比较明显，人们可以适量食用银耳红枣汤来养生。
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