羊奶功效与作用 羊奶营养价值有哪些
2022-12-01 来源：【 字体：大中小 】
羊奶为羊分泌的乳汁，又名羊乳，具有较高的营养价值，蛋白质、氨基酸的含量丰富，此外，羊奶中还含有脂肪、维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有补充营养、增强体质的作用。
功效作用
羊奶具有补充营养、增强体质的作用。
补充营养:
羊奶营养丰富，且脂肪含量少，其营养成分易被人体吸收，饮用羊奶能够使人体营养成分得到补充。
增强体质:
适量饮用羊奶可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
营养价值
羊奶含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、少量脂肪、较丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适用于营养不良、体质虚弱的人群。
一般人群:
羊奶营养价值较高，大多数人都是可以饮用的。
营养不良、体质虚弱者:
羊奶营养丰富，且营养成分易被人体吸收，对营养不良、体质虚弱的人有较好的滋补作用。
禁忌人群
对羊奶过敏的人群禁用。
原因:
对羊奶过敏的人群禁止饮用，以免引起过敏。
用量
可根据个人需求，适量饮用。
不宜同用
羊奶是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受羊奶的同时不要过度饮用，以免引起身体不适。
食用方法
羊奶可加热煮沸后饮用，也可以用于制作羊奶制品，例如羊奶粉、羊奶片等奶制品。
羊奶粉:
新鲜的羊奶不易存放，可经专业的奶制品工厂进行羊奶粉的加工制作，消费者直接购买羊奶粉进行冲泡饮用即可。
羊奶片:
将购得的羊奶粉经模具压制成片，可以含服。
羊奶奶茶:
红茶、糖、水、放入小锅里加热，沸腾后继续煮一分钟。羊奶里冲入滤出茶叶的红茶，均匀搅拌即可。
羊乳饼:
用山羊奶制成，形状如豆腐块，是云贵地区的特色美食，可以直接生吃，也可以切成小块，用文火煎炸至两面发黄后食用。
火腿蒸乳饼:
火腿、羊乳饼切片，火腿夹在羊乳饼中间，用淀粉、豌豆、胡萝卜丝勾芡做汁，蒸25分钟左右，把做好的汁水浇在火腿乳饼上即可。
温馨提示
羊奶的营养价值较高，但由于羊的种类不同，以及羊奶中含有的一些成分，会使羊奶具有一定的膻味，这是一部分人不喜欢羊奶的原因。大家可根据自己的喜好，适量饮用。
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