裙带菜不能和什么食物搭配 裙带菜相关禁忌
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
裙带菜味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。现代研究表明，裙带菜含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素，常吃裙带菜对身体有好处，可要注意搭配，搭配不当会中毒！具体裙带菜不能和什么一起吃呢？接下来就跟着养生知识网一起来聊一聊裙带菜不能和什么食物搭配以及裙带菜相关禁忌。
裙带菜不能和什么食物搭配
1、猪血：一起吃会便秘
① 在所有食物中，裙带菜的含碘量最高，被誉为“碘王”。
② 具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能。
③ 而猪血含有的钴，能防止人体内恶性肿瘤的生长，并有清理肠道的作用。
④ 但是两者一起大量食用，会引起便秘，老年人更不适合。
2、薏米：会引起淤血
① 裙带菜含碘含量丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑；
② 而薏米性凉，味甘、淡，能够用于健脾渗湿，除痹止泻；
③ 但是两者同食，对于有跌打损伤的人来说，会引起淤血，对健康不利。
3、葡萄：会影响钙、铁吸收
裙带菜与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍，对人体有保健作用。然而葡萄呈酸性，因为含有大量的酸性物质，而当裙带菜和葡萄一起食用时，葡萄中的有机酸会使得裙带菜中的钙、铁发生沉淀，故而会影响钙、铁吸收。
裙带菜相关禁忌
1. 患有甲亢的病人不要吃裙带菜，因裙带菜中碘的含量较丰富，会加重病情。
2. 吃裙带菜后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为裙带菜中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。若无其事，原来是最狠的报复。
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