孕妇能吃覆盆子吗 覆盆子的吃法有哪些
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
覆盆子是一种美味可口的水果，也可制成果酱果汁食品添加剂等多种产品，还能入药。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A维生素C钙钾镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。那么覆盆子孕妇能吃吗？覆盆子的吃法有哪些？下面跟养生知识网一起来看看吧！
孕妇能吃覆盆子吗
慎食。
覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但是覆盆子偏寒性，所以对于产妇来说不是太适合食用，能不吃就不吃。有时会造成轻微的腹泻，所以孕早期不宜吃。
覆盆子的功效与作用
1. 覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
2. 覆盆子能够起到补肝益肾和尿频目眩的作用，它还可以用来治疗固精缩尿和阳痿早泄的功效，它对于须发早白也能够起到积极的改善作用，同时还能够治疗宫冷不孕的作用。
3. 覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。
覆盆子的吃法
1.作为水果
覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。
2.作为果酱
材料：
覆盆子500克，白兰地35克，柠檬汁15克，麦芽糖200克，绵糖450克。
做法：
① 将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。
② 再加入绵糖麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热。
③ 将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀，继续加入到覆盆子中全部溶解。
④ 将煮好的酱料装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏静置一夜。
⑤ 把静置一夜的酱汁取出，倒入平底锅里用大火煮开。
⑥ 煮开后，加入白兰地， 再用小火持续熬煮，熬煮的过程中要不定时地搅拌，煮到锅内的果酱达到103度。
⑦ 果酱呈现浓稠状后关火，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。
3.作为药用
普通人可以将其以辅料形式添加到汤粥中做成药膳;阳痿早泄遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子山茱萸芡实龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子枸杞子怀生地等相配。
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