哪些零食安全又健康 好吃健康的零食推荐
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
在追戏、看球赛、聚会、休息时，许多人喜欢吃些零食放松一下，可不知有些零食吃了非但没有用，还有可能摄入过多添加剂对身体健康有害，是否有健康可口的零食？以下为大家推荐一些j健康安全小吃：全麦类零食，坚果干货，水果干货。
美味的健康小小零食。
1，全麦类零食
全麦食品的零食有即食全麦面包、全麦饼干、全麦面包等，这些零食的卡路里和脂肪都很低，很难吃胖。此外，这些零食含有较高的碳水化合物和纤维素，有助于肠胃运动，每天早上吃一些麦片或全麦饼干作为早餐，也有助于控制体重。
2，坚果干货
例如坚果干货：栗子中含有丰富的脂肪酸和维他命，以及大量的矿物质，具有益气健脾、补胃肠的功效。此外，栗子中所含的核黄素对成年人的口腔溃疡、儿童口舌生疮也有一定缓解作用。
快乐果仁所含的维他命E具有抗衰老功效。能强身健体。并且富含油脂有润肠通便的作用，帮助排泄人体内毒素。
腰间的果子可以当点心，也可以做美味佳肴。不但味道鲜美，而且富含维他命和微量元素，适合中老年人食用。
此外，瓜子，花生，榛子，核桃仁都是比较健康的零食。
3，水果干货
果实的干货就有：葡萄干，葡萄干中含有非常丰富的铁和钙，是小孩子、老人和弱者的营养佳品；广西百色小谷熊芒果干，其富含维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，此外，还含有不低的维生素C，有益于胃部止呕止晕。除了这些之外，还有枣干、桂圆、柿饼等。
上面所说的都是一些美味又健康的零食，但也有一些卡路里很高，所以对于零食不要贪吃，一定要注意摄取量。
“垃圾”零食
1、松脆型曲奇饼干。
大部分曲奇主要原料是油、糖、淀粉，其蛋白质含量远远低于馒头等主食，而且口感较脆的蛋白质含量更低。为了获得理想的口感，脆性饼干的含油量至少在20%-30%，所使用的油中都含有大量的饱和脂肪，对血管有很大的影响。
2、馅饼和酥脆的食物。
尽管它是“非油炸食品”，但它的脂肪含量并不低，是一种典型的高能量、高脂肪、高纳、低蛋白质食品。酥类零食同样含有大量的脂肪，添加剂，营养成分极少，各种口味基本靠香精调和。
3、膨化食品。
以淀粉为主要原料，经高温高压膨化处理后，可喷洒油脂和各种香料。食品越脆，就越可能含有过多的膨发剂，如果膨发剂中铝含量超标，会对神经系统造成危害。
4、即食营养麦片。
市场上的麦片大多是由几种谷物混合而成，燕麦只占很小的一部分。经加工过的快熟麦片、免煮麦片等，有的全是用其它面粉或淀粉制成，部分甚至为了味道加了不少糖和油。
5、果珍
果珍中不含橘子、柠檬等任何水果成分，全靠香料模拟各种水果的味道，原料表里的添加剂占了绝大多数，维生素C含量甚至比人工色素还要少。
6、爆米花
常规的爆米花加工一般不放油，脂肪含量低。尽管现在超市里出售的爆米花不再有铅超标的问题，但许多爆米花都添加了含反式脂肪酸的氢化植物油，对健康有害。
7、糖果
许多糖果含糖超过90%，其它成分有香料、色素等。有些奶味糖的味道是由奶精混合而成。而且少量的含奶糖果，由于含糖量仍然大于含奶量，其营养价值可以忽略不计。
8、火腿肠
市面上部分火腿肠是由鸡皮u，下水，内脏和植物蛋白冒充肉糊，用色素和香料加工而成，虽然名为肉，但缺乏蛋白质、维他命和矿物质等基本营养。
9、薯片。
炸过的马铃薯的性质发生了根本的变化。高热油炸破坏了土豆的蛋白质、维他命和矿物质等营养，使其从健康食物变为垃圾食品。土豆片等也含有反式脂肪酸。更多的薯片有患癌症的危险。
10、果冻
其主要成分为藻酸钠寄琼脂、明胶及香精、色素等，摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，特别是能使铁、锌等无机盐结合成不可溶混合物。
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