最新干姜行情分析 干姜最新价格
2023-03-20 来源：一生养生【 字体：大中小 】
目前干姜新产已有一段时间，但新货加工上来的数量仍然很少，近两年干姜行情均有不同程度的上涨，已是商家比较关注的品种。
干姜行情持续增长
近两年，干姜市场价格呈上涨趋势。今年年初，干姜价格在12-13元之间，4月开始行情反弹，7月升至17元左右，8-10月需求放缓，行情小幅回落，但年底进入产新，产区加工新货明显减少，随后行情反弹至20-21元。一季度干姜市场行情依然较好，价格继续上扬，但二季度后，随着淡季的到来，产区，市场成交不佳，行情走低，价格下跌幅度在20%上下。九月份左右，由于生姜价格高，干姜吸引了商家的关注，资金介入，行情明显上涨，干姜价格也从之前的20元左右涨到28元，涨幅达40%。
生姜历史价格走势图
今年加工成本较高，商家较惜售
今年初，产地鲜姜的市场行情持续偏高，菜姜、泡姜的高价收购，一方面导致货源主要流向菜姜、泡姜等领域，另一方面价格被拉高，烤姜的加工成本上升，所以产地刚开始加工的农户迟迟不敢动手烤姜，因为加工的成本价远高于当时的市场价格。10月产地姜块价格上涨至25-26元/斤，因2019年减产，2018年的库存又被消耗，今年生姜价格高企，产地持货商看好后市更是惜售。
销售虽大，但货源变量不大
干姜属易采易购品种，市场需求量大，调料不仅内销，还有大量出口，远销欧美、中东等地区，每年出口量超过两万吨，内销一万多吨，产区平时只要有较大批量的货源走动行情就会发生或多或少的波动，但货源走动一旦放慢行情就会转平，今年10月份产区多商购货价格明显上涨，近期产地有商要货但持货商心态不一，新货有商惜售，陈货有商卖，商家卖货意愿稍强些，整体目前产地货源走动不大。
当前干姜的贮藏增长幅度较大
现在云南地区姜已经采挖了百分之七八十，今年的种植户对后期行情都有很大的期待，还有一些今年暂时不打算采挖的，就等明年行情到来了。最近产地的生姜库存非常大，因为去年的生姜都赚了不少钱，今年继续增加库存，一些去年没有库存的生姜今年也开始有库存，个别商家今年的库存量甚至是去年的几倍甚至十几倍。相同产地的农户今年的姜种贮藏增长也很明显，如果下一年下一年干姜行情好，这些姜种就会大量下种，行情不好就会变成烤姜供应市场，下一年下一年的产量受到直接影响。当前产地姜的贮藏主要是地窖和冷库，地窖容易发生腐烂或发芽，冷库的贮藏相对问题较少。
近年来，山东1号、2号姜在云南发展，小黄姜的种植面积受到一定影响，山东生姜的产量大，含水量高，亩产鲜货可达10吨以上，小黄姜的个头小，亩产仅3吨左右，山东生姜的价格比小黄姜的价格略低，但总产量比小黄姜的产量高，目前烤姜大多仍以小黄姜为主，由于环保原因，目前产地多为加工低硫或无硫货，今年由于天气的影响，生姜的产量也较低，往年生姜产量为4-5斤一斤，今年为7-8斤一斤。
干姜占市场份额低，后市值得关注
当前产区干姜加工面临的主要问题是，菜姜、泡姜大量走动，菜姜收购价格为6-9元，泡姜3.5-4.5元，烤姜2.5-3.8元，出价低的农户多数不卖，自屯菜姜，另外，小姜、角姜等品质较差的姜料也不多，加工数量不及往年，品质也不及2018年。目前除菜姜、泡姜、库存姜外，烤姜的数量极少，商家估计目前烤姜的量仅占姜片的5%左右，整体干姜新货产量仍较低。
干姜的年需求在三万吨以上，2019年和今年都减产，目前2018年的库存约为九千吨，2016年也有部分库存，另外进口方面也有一定数量，但目前进口货主印度新冠肺炎疫情严重，来货不畅，因此干姜的后市值得关注。
美容仪器有哪些
护肤知识有哪些
用什么方法可以祛痘
健身多久才能看到明显效果
清洗肛门对身体健康有哪些好处？
馒头与米饭哪个更好
步行能降低患心血管疾病的风险
番茄炒蛋没有蛋怎么办？
60岁杨紫琼冻龄秘诀大公开
香梨的功效和作用_香梨的药理功效
