婴儿菜饭怎么做好吃
2023-03-19 来源：一生养生【 字体：大中小 】
我们一般把小于1周岁的宝宝称为婴儿。婴儿是一个新生命，很珍贵。我们需要很细心地照顾婴儿健康成长。抚养孩子长大是一件漫长而辛苦的过程。首先婴儿还不会说话，无法表达自己的意愿。所以我们在婴儿的吃喝住行都要多多注意。跟着苹果绿养生网了解。
因为宝宝还很小，处在正在发育的状态，所以在饮食方面要比成人的更用心一些。
首先是喝奶，1岁的宝宝还不能断奶，母奶或者是奶粉都可以，喝奶有助于宝宝的骨骼生长。PS:奶粉的营养更加全面一点。
其次，这时宝宝的身体机能慢慢向成人接近，可以吃一些食物。我们可以考虑给孩子煮东西吃。但是因为宝宝的牙齿还没有长全，不能够咬太硬的食物，可以选择一些流食，也可以煮饭和面，但是一定要足够软。还有，宝宝的肠胃消化不像成人的肠胃一样强大，所以最好煮一些容易吸收的食物。
最重要的是，宝宝处于长身体的过程，需要汲取营养。所以宝宝餐要主要营养均衡搭配。例如，小米粥，豆腐。青菜萝卜 鸡蛋 鱼以及肉类等，还有水果。
面包可以作为宝宝的点心。但是要少吃多餐，不能够作为主食。
有些食物是不能给宝宝吃的。比如碳酸饮料，膨化的小零食，薯条等。不利于小孩的身体健康。
婴儿菜饭的原则——营养健康，搭配均衡，荤素搭配。
婴儿由于身体原因，主食应该以小米粥、软饭、面、包子馒头和饺子混沌，婴儿的饮料一般是牛奶和豆浆。零食主要是小面包，枣泥，藕粉或者是薯粉等。
婴儿菜饭应该以软，清淡为主。小孩子不要吃太咸或者太甜的食品。小孩有一个特点，就是容易产生口渴，主食应该要水分多一点，或者多给小孩喂水。
做婴儿餐最好是自己在家里煮，健康有保障。自己可以保证食物新鲜，也要做带色香味俱全，让小孩看见食物就有食欲。宝宝的食物应该煮烂一点容易嚼，菜或者是肉应该细心地切碎便于宝宝吐咽以及消化。宝宝的餐食主要以蒸、煮、炖和炒的烹饪手法为主。
1、肝泥粥：把猪肝切成粒，再用开水焯一下，出锅把猪肝垛成泥。
然后把最后把米洗干净，加入适量的水放进锅内，再把瘦肉、白菜和胡萝卜切成末，再加入葱花和姜末，最后用酱油和盐来调味，煮至猪肉熟就可以了。
2、鸡蛋羹：把鸡蛋去壳放在一个碗里，往碗里放少量水搅拌均匀，放盐再一次搅拌，撒上葱花放在锅里蒸熟。出锅后再面上加入油就完成了。
3、炒三丁：把蛋黄放入碗里搅拌均匀，倒入抹匀油的盘子里，进锅蒸五分钟，并把它切成小丁，同时把黄瓜和豆腐切成丁。预热锅再放油，撒入葱末，把蛋黄丁，黄瓜丁和豆腐丁放入锅里，加水和盐，最后勾芡一下就完成了。
4、麻酱拌茄泥：将茄子洗干净，然后削皮，切成小块放进锅里蒸熟。麻酱加上细盐还有量水一起搅拌成糊状。把蒸好的茄块出锅后搅拌成泥状，最后加入调好的麻酱。
宝宝是在心情好的情况下才能够增加食欲。很多时候，小孩子吃饭调皮，这时不要骂或者斥责小孩子，这样会让他觉得吃饭是一件很讨厌的事情。
小孩子吃饭时间不要太短也不能太长。要一口嚼三十次，一顿饭半小时。
一定要教育小孩子饭前饭后要洗手，食物掉地上不要捡起来吃了。
小孩子吃饭时不要挑食，以免造成营养不均衡。实在难以接受的一些食物，家长可以考虑换一种营养一致的替换。
尽量不要孩子单独吃饭，如果没有家长在旁边，孩子一般都会选自己喜欢吃的。讨厌的食物小孩子会浪费掉，造成营养不均衡。
宝宝剩下的餐食就不要了。如果留着下次吃，食物里有了口水很容易产生细菌，吃坏肚子的可能性很大。
宝宝是家庭幸福的结晶，宝宝要在幸福以及健康的环境下成长。我们需要投入全身心地照顾宝宝。除了吃的方面需要多多注意之外，运动和睡眠质量也对宝宝的身体有很大的影响，所以也要保证宝宝的睡眠时间和质量，平时多做运动，希望宝宝都可以快乐健康地成长。
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