鱼肝油的功效与作用 吃鱼肝油禁忌
2023-03-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
鱼肝油在生活中很常见,鱼肝油富含维生素A和维生素D,是维生素补充不可多得的产品。鱼肝油不仅适合成人、儿童食用,它还可以预防多种疾病,可以提高人体素质。但是有些朋友也许对鱼肝油的具体功效了解甚少,以下随养生知识网从中医营养学的角度来看看鱼肝油的功效和作用,以及鱼肝油的禁忌人群有哪些!
鱼肝油简介
鱼肝油,来自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。常用于防治夜盲、佝偻病等。
鱼肝油的功效与作用
1.保护视力
鱼肝油对人眼具有明显的保护作用,它富含维生素A,这一物质既可促进视觉细胞生成,又可加速光敏色素的生成,增强眼睛对外界光线的适应能力,平时适量食用可预防视力下降,还可减少多种眼科疾病的发生。
2.增加对钙的吸收率
人吃鱼肝油能吸收一定量的维生素D,这是一种能促进钙和磷吸收的物质,它能使人体血浆中钙的含量达到正常水平,它对人体的骨骼发育非常有益。钙磷对人体牙齿构成至关重要,平时食用鱼肝油既可促进牙齿发育,又可预防儿童佝偻病。
3.提高身体素质
鱼肝油中含有人体所需的多种营养素,如维他命、矿物质、蛋白质等,若能坚持食用一段时间即可达到提高身体素质增强体质的效果,且此产品的副作用基本上为零,适合长期食用。
4.心血管病的辅助治疗
适当摄入鱼肝油,可对血管起到一定的辅助扩张作用,增加血管内的血流,使全身血液循环更顺畅。另外,鱼肝油中含有大量的微量元素,能清除血液中的垃圾毒素,从而帮助降低血液粘稠度,预防高血脂、高血压等疾病的发生。
鱼肝油的禁忌事项
1.肝损伤人群
对那些肝受损的朋友来说,鱼肝油是不适合吃的,鱼肝油这样的保健品对我们的健康有好处,可以补充大量的维生素a和维生素d,同时还能补充丰富的营养物质,但我们吃鱼肝油也会给肝脏带来一些负担,这无疑不利于我们的肝脏健康,尤其是对肝脏受损的人来说,不适合吃。
2.患结石人群
有结石的朋友,服用鱼肝油时也有忌讳,鱼肝油会对我们的身体产生影响,尤其是对肝脏和肾脏有一定的负担,所以服用时要当心这类问题,而服用结石的人往往存在肾脏和肝脏方面的问题,所以不宜服用鱼肝油。
3.年老体弱人群
对于老年人来说,服用鱼肝油时也要注意,尽管大多数老年人都能服用鱼肝油,但如果有身体较弱的情况,则不宜服用鱼肝油,这样很容易对身体健康产生影响,尤其是损害肾脏。
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