圣诞节的传统美食有哪些 圣诞七大美食
2023-03-20 来源：一生养生【 字体：大中小 】
圣诞节的传统美食
1. 烤火鸡
① 对西方人来说，没有烤火鸡就算是不上圣诞晚餐了。
② 一些西方人也习惯在圣诞宴会餐桌上摆上一整只烤乳猪，英美等国家的人也喜欢把一个苹果放在猪的嘴里。
③ 这种习惯可能来自于某些大家庭，因为只有大家庭才会吃得起一头猪。
④ 之后，一些有礼貌的人在圣诞宴会上也会这样做。
⑤ 晚饭后的甜食，通常是洋李、布丁、碎肉饼等等，英美等国的人认为，吃完这些食物，就可以享用一顿幸福的大吉大利。
⑥ 而在美国，圣诞节的食物也是很特别的——烤玉米粥，上面涂了一层奶油，再加上一些水果，甜甜的，不带任何味道。
2. 圣诞鲑鱼
① 圣诞节的传统食品，最早是以烤猪、火腿为主；
② 因为在天主教国家里，猪被认为是“富有”的象征。
③ 无论是前几年的烤猪，后几年的火腿，还是火鸡，三文鱼，总之都是肉食为主。
④ 由于在吃早饭的时候，常常会有“饿”的感觉，能够在年尾享受一顿“大块的肉”晚餐，也是一件幸福的事。
⑤ 鲑鱼是圣诞餐桌上必不可少的一道菜，种类相当丰富，生三文鱼片用糖和盐浸泡3天，配上柠檬汁和芥末，味道鲜美。熏制和蒸制的鲑鱼也别有味道。
3. 熏火腿
① 熏肉应该是圣诞佳肴中最传统的一道菜。
② 不但吃起来方便，而且可以满足过节人多的需求，即使剩下也不怕。
③ 烟熏烤的火腿通常会在表面涂上一层甜酱汁，比如蜂蜜或樱桃石榴酱。
④ 熏肉应该是圣诞佳肴中最传统的一道菜。
⑤ 不但吃起来方便，而且可以满足过节人多的需求，即使剩下也不怕。
⑥ 烟熏烤的火腿通常会在表面涂上一层甜酱汁，比如蜂蜜或樱桃石榴酱。
⑦ 使用这些甜味酱可以和红葡萄酒完美地结合成熏火腿，所以需要选用果味稍浓、口感较浓的红葡萄酒来搭配熏火腿外层的甜味。
4. 红葡萄酒
① 圣诞节红酒是德国人必饮的一种热饮，它是一种加热过的红酒；
② 但除了普通的红酒成分外，生产商还会引入不同的风味，比如添加肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果酒等等，以调制出更好的味道；
③ 许多德国人也会在圣诞夜做完子夜弥撒后，立即喝上一杯热的圣诞红酒来暖暖身，这是一款极具特色的饮料。
④ 使用一些甜味酱可以和红葡萄酒搭配成熏火腿的最佳组合，所以需要选用果味稍浓、口感较浓的红葡萄酒来搭配熏火腿外层的甜味。
5. 圣诞节蛋糕
① 糕点是一种日常食物，圣诞节时吃的糕点就是圣诞蛋糕，以德国糕点最著名。
② 在圣诞节的时候，巧克力口味就是最主要的口味之一，现在几乎每个家庭都会制作巧克力蛋糕。
③ 圣诞节蛋糕通常制作得新颖而美丽，在上面浇上奶油或果酱：“圣诞快乐”，四周插上特别的圣诞蜡烛。
④ 烛光形状小巧，只有三、四寸长，但用料精细，颜色鲜艳，有些还能做成螺旋形。
⑤ 点火后，由主厨熄火，然后大家分吃蛋糕。
⑥ 有些时候，人们也会把三粒豆子放进蛋糕里，以代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃了豆子就成为“三王”。
6. 圣诞布丁
① 圣诞节布丁是圣诞节时一种应节食品。
② 今天的圣诞布丁源自传统圣诞食品牛奶麦片和干果布丁，所以圣诞布丁的成分不含梅子，也叫干果布丁，是圣诞菜肴中的一个新品种。
③ 按照传统，圣诞节来临时，每个家庭成员一起制作一块圣诞布丁，象征团结和和谐，各人在搅动面团的时候，都会默默地许个愿，最后还会把硬币藏在面团里。
④ 在丹麦，圣诞节晚餐开始的时候，在开始吃其他东西之前，人们必须要有一个杏仁布丁。
⑤ 假如有人能吃下唯一一颗完整的杏仁，他就会成为这一年中运气最好的人，通常成年人都会把这个杏仁放在最小的孩子的碗里让他们开心。
7. 姜饼
① 姜饼是圣诞节时吃的一种小酥饼，通常由蜂蜜，红糖，杏仁，蜜饯皮和香辛料制成。
② 姜饼是一种古代食品，最早出现于罗马帝国时期。
③ 但是，为什么圣诞节和姜饼屋有联系呢？传说十字军东征时，姜是一种昂贵的进口香料，所以只有在圣诞节、复活节等重要节日才会被使用。
④ 在制作时将姜加入曲奇中，除了能增加香味，还有防寒的功效。长久以来，姜饼都是圣诞不可或缺的小点心。
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