春分过后怎样食疗 春分食疗养生
2023-03-20 来源：一生养生【 字体：大中小 】
春天饮食，应多吃蔬菜和水果，多补充水分。现在向大家推荐8款好吃又润燥的春天美食，不上火，喉咙不粘腻。春分期间，虽春光明媚，气候回暖，但这样的天气特点易让人感到困倦疲乏，无精打采、昏昏欲睡，俗称“春困”。很多人都会在这天开始养生，那么春分养生吃什么好呢？
春分过后怎样食疗
1.樱桃
① 樱桃有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，能促进血红蛋白再生，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有辅助治疗作用。
② 中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用可提高人体免疫力。
2.山药莲藕
① 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等有一定的疗补作用。
② 莲藕在人体内产生的综合作用，还可对缓解神经疲劳、自律神经失调有所帮助。
3.菠萝
① 菠萝几乎含有所有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
② 菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效分解脂肪。
③ 因此，不妨每天吃点菠萝作为餐后水果，或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。
4.橙子
① 在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。
② 橙子还有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。
春分食疗养生
1.海椰皇雪梨无花果汤
(1) 食材：雪梨 2个，海椰王 1个， 无花果干 30克 ，瘦肉或猪展肉 250克，盐适量
(2) 做法：
① 购买猪肉时，可以选择猪展肉或者里脊肉，把猪肉切块，然后飞水备用。
② 把海椰王对半切开，然后切成细条。雪梨去皮后切小块，然后把海椰皇、雪梨块和无花果干放入汤锅内。
③ 加入适量清水，大火煮开后转小火煮50分钟，最后放入少许盐调味即可。
2.萝卜麦芽汁
(1) 食材：白萝卜 400克，麦芽糖 220克
① 白萝卜切掉头尾，去皮后擦成细丝，把麦芽糖倒在萝卜丝上，腌制1小时左右。
② 1小时后，麦芽糖完全融化，萝卜出了很多水，
③ 拿一个干净的隔渣袋，将萝卜水、萝卜丝都倒进去过滤一下，用手把萝卜丝的水挤出来，直到萝卜丝被挤成一团完全脱水。
④ 把过滤出的萝卜麦芽汁倒入碗内，然后入锅隔水大火蒸热，蒸热后表面会有很多浮沫，把浮沫撇掉，滋润的麦芽萝卜汁就做好了。
3.银耳桃胶红枣糖水
(1) 食材：银耳 10克，桃胶 25克，红枣 15克，冰糖 15克
① 桃胶需要提前浸泡，泡至涨发后把桃胶挑选出来，因为里面有比较多杂质。
② 用温水把银耳泡发，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎。
③ 将银耳和红枣放入锅内，再倒入适量的清水，大火煮开后转小火煮1个半小时。
④ 煮到汤水变稠后再倒入桃胶，继续熬煮30分钟，最后放入冰糖即可。
4.胡萝卜甘蔗马蹄水
(1) 食材：甘蔗 适量，胡萝卜 1根，马蹄7个，冰糖 适量
① 把甘蔗皮用小刀切掉，再把甘蔗切成手指粗的长方块。胡萝卜去皮后切成块，马蹄去皮后对半切开。
② 将三种食材放入锅中，然后加入适量的清水，大火煮开后转中小火煮25分钟。
③ 最后放入适量冰糖，一锅清香的甘蔗马蹄胡萝卜水就做好了。
5.莲藕马蹄羹
(1) 食材：莲藕 1节、马蹄 6个、凉开水或矿泉水、蜂蜜 1勺
① 莲藕去掉藕皮，然后切成小方块。马蹄削掉皮，切成小块备用。
② 把莲藕和马蹄块放入蒸锅内蒸熟。
③ 将蒸熟的莲藕和马蹄放入破壁机内，加入适量的凉开水，然后启动果汁功能，搅拌2分钟，最后放入适量的蜂蜜调味即可。
6.杏仁花生露
(1) 食材：南杏仁 10克，花生 60克，糯米 15克，白糖 20克
① 把花生倒入无油的锅内炒香，花生炒好后晾凉，再把花生衣搓掉。
② 糯米用清水浸泡30分钟，放入糯米能增加粘稠度，口感更好。
③ 将南杏仁、花生、糯米倒入破壁机里面，加入适量清水，放入食材后水量大概到700刻度线。
④ 启动米糊功能，大概25分钟就能做好，最后放入白糖调味，香甜的花生杏仁露就做好了。
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