人参泡酒的功效 人参泡酒的最佳配方
2023-03-20 来源：一生养生【 字体：大中小 】
人参对重疾、久病、失血等引起的精气衰竭有很好的治疗作用，对失眠多梦、体虚多汗、肾虚阳痿等也有治疗作用。酒在中国有着非常悠久的历史，有些人喜欢将人参和酒泡在一起喝，这样不仅可以用人参滋养酒，酒还可以吸收人参中含有的营养成分。人参泡酒对自己的身体有很好的滋补作用，能有效促进健康。那么，人参泡酒有哪些具体功效和作用呢？人参泡酒的最佳配方是什么？
人参泡酒的具体功效和作用
1.调节中枢神经系统
通过调节中枢神经系统，人参能增强大脑的兴奋和抑制功能，使之趋于平衡；能提高脑力和体力工作能力，具有提高工作效率、抗疲劳的作用。
2.提升记忆力
人参皂苷是人参中能提高学习记忆能力的有效成分，其中人参皂苷Rb1和Rg1对学习记忆功能有很好的作用。人参皂苷能促进正常大鼠的学习记忆过程，人参皂苷能明显改善电击所致大鼠的记忆障碍。两者均显著增加正常大鼠不同脑区单胺类递质的含量。这些研究对人参植物资源的合理利用具有一定的参考价值。
3.改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠状动脉血流量，抗心肌缺血和心律失常。对心脏功能、心血管系统、血流量都有一定的影响。人参具有明显的耐缺氧能力，其制剂能有效抵抗窦性心律失常。人参皂甙能加速脂质代谢，明显降低高胆固醇。低剂量人参可使麻醉动物血压略有升高，高剂量人参可降低血压。不同人参制剂可增强离体蟾蜍心脏和体内兔、猫、狗心脏的功能，改善心室颤动时的心肌无力。
4.降血糖效果
人参含有人参皂甙和人参多糖。特别是人参皂苷Rb2具有明显的降血糖作用，人参多糖(或糖肽)是人参中的另一种降血糖成分。
5.增强身体免疫力
人参皂甙、人参多糖是人参中调节免疫功能的有效成分，它可以增强人体免疫功能。人参多糖是从人参中纯化的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经动物实验和人体临床试验证实，可明显提高人体免疫力，对恶性肿瘤有一定疗效；临床实验表明，它还可延长病人的生存期，提高细胞免疫功能，减少放射治疗的毒副作用，加速损伤组织的修复。
6.提高对有害刺激的抵抗力
增强身体的应激能力和适应能力。人参含有人参皂苷，可以提高抗应激效果，能耐缺氧，耐高温，耐低温。
7.抗肿瘤
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇、人参三醇和挥发油这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但机制非常复杂。
8.抗氧化效果
人参含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参聚乙炔化合物和人参二醇皂苷。这些化合物具有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除抗衰老外，还可调节神经系统、内分泌系统、免疫系统和物质代谢系统等。此外，人参还具有抗病毒、抗休g、减肥等多种功能。
人参泡酒禁忌人群
人参中的蛋白质因子可抑制脂解，加重血管壁脂质沉积，因此冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎等人群应慎用人参酒。
人参泡酒的最佳配方
1.人参灵芝酒
配料：
1人参，30g灵芝，750ml白酒。
适应症:
失眠、食欲不振、冠心病、年老、病后虚弱。
方法:
人参、灵芝可在白酒中浸泡7天以上。每天喝1-2次，每次1勺。
2.人参枸杞酒
配方:
人参30g，枸杞500g，熟地黄100g，冰糖4000g，白酒5000毫升。
适应症:
补益气血，对缺粮、疲劳、盗汗、失眠、头晕、腰酸等各种劳损病症有显著疗效。
方法:
一起放入缸中，盖上盖子密封。20天后过滤，再将酒放入缸中密封，30天后即可饮用。每天喝1-2次，每次1勺。
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