含硒量高的食物有哪些？
2023-04-26 来源：一生养生【 字体：大中小 】
硒是一种重要的营养元素，具有强大的抗氧化作用，能够增强免疫力、预防癌症和心血管疾病等。以下是一些含硒量较高的食物：
1. 巴西坚果：巴西坚果是含硒最丰富的食品之一，每100克巴西坚果中含有约1917微克的硒。
2. 瑞士奶酪：瑞士奶酪是一种含硒较高的乳制品，每100克瑞士奶酪中含有约55微克的硒。
3. 鸡蛋：鸡蛋是一种不仅便宜而且营养丰富的食物，每个鸡蛋中含有约15微克的硒。
4. 大蒜：大蒜中含有丰富的硒，每100克大蒜中含有约14微克硒。
5. 瘦肉：瘦肉中含有很多的蛋白质和营养元素，如铁、锌和硒等，每100克瘦肉中含有约36-48微克的硒。
6. 三文鱼：三文鱼是一种含有丰富营养的鱼类，每100克三文鱼中含有约40微克的硒。
7. 蘑菇：蘑菇是一种低热量、高纤维的食物，同时也是含硒较高的蔬菜之一，每100克蘑菇中含有约9.1微克硒。
总之，上述食物都是含有丰富硒元素的食品。为了摄取足够的硒，建议适当地增加这些食品的摄入量，并保持多样化的饮食结构。但是过量摄入硒也会对人体造成危害，因此建议在摄入时要控制好摄入量，以确保身体健康。
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