筒骨炖什么好最补钙_筒骨怎么做好吃
2023-01-18 来源：一生养生【 字体：大中小 】
筒骨中含有的营养物质含量也是极为的丰富的，在生活中将筒骨和一些食用价值较高的食材一起炖煮之后食用的话有着很好的补充人体所需要的各种营养物质的作用，而且还可以对人体健康有着一定的维护的功效，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中应该将筒骨和哪些食材一起炖煮之后可以让食材的食用价值更好一些呢?我们一起来看看吧。
筒骨炖什么好最补钙
筒骨炖汤的话可以将其和萝卜红枣一起来炖汤，这样的食用价值也极高的，因为萝卜和红枣的话都是食用价值较高的食材，将其和筒骨一起进行炖煮的话能很好的补充人体所需要的各种营养物质。
1、食材：筒子骨、红萝卜、姜、香葱、红枣
做法：将备好的筒子骨置于清水中清洗干净之后在将其置于盐水中浸泡一段时间，一般浸泡筒子骨的时间保持在半个小时左右的时间即可很好的将筒子骨中含有的一些有害物质和一些腥味去除干净，之后再将其捞出置于清水中清洗干净之后置于一旁沥干净水分备用，再将备好的萝卜置于清水中清洗干净之后将其切成块状之后备用，葱姜蒜洗净之后备用，再将备好的红枣置于清水中清洗干净之后备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的筒子骨置于锅中进行煸炒，可以加入适量的食用盐，一直炒到筒子骨逐渐的开始变色之后即可将其置于炖汤的罐子中加入适量的清水进行炖煮，等到汤汁开始烧开之后即可降火关小继续进行炖煮，一般在炖煮了大概在一个小时左右的时间之后即可将备好的萝卜和生姜一起置于锅中继续进行炖煮，等到大概在二十分钟左右的时间之后即可很好的加入适量的红枣继续炖煮，这个时候只需要炖煮到食材逐渐的成熟之后即可，在食用的时候加入适量的葱花之后即可食用。
筒子骨其实可以和多种食材一起进行炖煮，在平时生活中炖煮筒子骨食用的时候可以加入适量的萝卜红枣之类的食材，因为这样熬制出来的筒子骨的汤汁较为的浓稠而且不会出现腥味，食用价值也极高，所以在平时生活中的话是可以尝试着烹制一些筒子骨去食用的。
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