秋冬季节吃什么补身体,秋冬季节为什么要补身体
2022-07-27 来源：一生养生【 字体：大中小 】
按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。秋冬进补可平衡阴阳、调和气血，下面是小编为大家整理的秋冬季节吃什么补身体，希望能帮助到大家!
秋冬季节吃什么补身体?
一、黑色食物
黑色食物是指黑豆、黑芝麻、黑米、紫米、黑荞麦、黑木耳等等，在这些食物中，都含有非常丰富的天然黑色素，相信大家都听说过“黑色入肾”，所以通过服用黑色食品能够滋养肝肾、活血明目、调理脾胃等作用，长远以来能够延缓衰老、改善贫血症状、防癌抗癌、降血脂降血糖、调理睡眠质量、增强身体免疫能力等等，所以不乏为大补食物!
二、阿胶固元糕
不管是对女性还是男性而言，其实都可以服用阿胶固元膏来给自己的身体打下一个好的基础，什么是阿胶固元糕呢?其实它就是阿胶与黄酒、核桃、红枣、芝麻等熬制而成，实实在在的大补，阿胶固元糕的味道香醇带有微微的甜，不仅能够补气血，也能够美容养颜，对于宫寒引发的痛经等问题也有改善，同时也能够增强身体免疫能力，强健筋骨，而且孩子服用也有助于孩子身体和脑部的发育哦!
三、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物有很多，比如鸡蛋、鱼虾、牛羊鸡肉等等，也包括各种各样的动物奶，还有豆制品、干果类食品中，都含有非常丰富且优质的蛋白质，这类食物都促进肝肾脾脏的发育，尤其是肉类食物能够温补身体，对于身体虚弱的人可以多多使用。
秋冬季节喝什么补身体?
1. 蘑菇三鲜汤
食材：
蘑菇、瘦肉丝和豆芽、食盐、生抽等适量
步骤：
1.首先呢，将以上的食材准备好，都清洗干净，猪肉呢，切成肉丝就可以了，切好以后，放入盘中，加入料酒和生抽腌制一下，大约3分钟左右就可以。
2.我们将蘑菇也洗干净，用手撕开就行，蘑菇呢，有一股怪味，建议用烧开的开水烫一下，然后呢，放在清水中浸泡几分钟，用手轻轻挤一下里面的水，沥干了备用。
3.锅里放油，大火起锅，先爆香葱姜蒜，炒出香味，将肉丝放进去翻炒1分钟，当肉丝变色时，接着把洗好的的豆芽放进去翻炒几下，翻炒的时候不要加食盐，等到豆芽快炒熟的时候，再加一点食盐搅拌，滴几滴生抽就可以了。
4.锅里加入适量的清水，用大火烧开，将蘑菇放进去也煮开，大约煮二分钟左右，蘑菇快熟了，我们加入一点食盐调味，撒一把香菜或者葱花，就可以关火了。非常鲜美的蘑菇三鲜汤出锅了，如果你喜欢吃胡椒粉，可以单独放在自己的碗中，也很好喝。
蘑菇三鲜汤配烧饼，简直就是绝配，真的很好吃，早晨一个烧饼一碗汤，一上午都不觉得饿，很美味。中午也可以来一碗，现在天越来越冷，喝点汤，加上主食，真的很不错，营养又健康。
2. 土豆汤
步骤：
1.先将西红柿洗干净后，去皮，用开水烫一下，西红柿的皮就剥掉了，这样在吃的时候就不用吐皮了，很方便，切成小片就行，土豆呢，也一并切成片或者小块，如果喜欢吃五花肉的朋友，你可以准备半斤五花肉，切片。
2.做这个汤我们用砂锅炖，先用炒锅爆香，大火加热以后呢，加入适量的油，先炒西红柿，加入适量的调味品调味，并搅拌均匀，最好加点白糖，更好吃，炒至西红柿都烂了的时候，加入适量鲜汤和土豆，大火煮开，转小火慢炖，至到土豆软烂，最后撒上葱花或者香菜，就可以盛出来吃了。
提示：
选土豆的时候，最好选面多一点的，这样炖出来非常软，跟红薯一样好吃，这个汤，酸香可口，一碗真的不够，女士多喝皮肤还会越来越好。
3.丝瓜汤
步骤：
1.将丝瓜去皮后切成薄片或者滚刀块都可以，洗干净以后呢，盛盘子中并沥干水分备用。这个时候呢，火腿肠也切好，切成丁就行，胡萝卜也切碎。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅里热油，先把丝瓜放进去翻炒1分钟，变色变软以后，加入适量清水，煮开，煮熟了以后呢，加入虾皮一把，将搅拌好的蛋液也倒进去，用碗直接淋在上面就可以了。放在锅里，就是非常漂亮的鸡蛋花，好吃又好看。
3.这个时候，可以关火了，火腿本来就是熟的，租后加入一点食盐调味儿，建议以清淡为主。
香油可以不加，直接喝就行了，菜鲜味，汤很清淡，确实不错。
秋冬季节为什么要补身体?
从原则上说，一年四季都可以进补，但秋冬是进补最适合的季节。为什么要秋冬进补?首先，秋天是调理脾胃的好时节。其次，秋冬适合慢性病的调养。最后，秋冬的气候多变，昼夜温差大，是流感等呼吸道疾病多发的季节，这个时候进补可以加强体质抵御疾病。秋冬进补应遵循“虚则补之”原则。“虚”有气虚、血虚、阴虚、阳虚等，“补”有补气、补血、补阴、补阳等。进补的方法分为食补、药补两大类，无明显疾病，而又想增强体质的人可以选择食补为主;而对于因病需要药补的人来说，则必须在医生的指导下进行，请勿随便服用各类滋补药。
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