无花果的功效和作用
2023-02-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
无花果又叫蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果、天生子、明目果,是桑科植物无花果的果实,原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一,无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。
无花果的功效和作用
1、润肠通便,无花果含有大量含有蛋白酶、苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、水解酶等可以有效促进食欲的有益元素,可以润肠通便。
2、降血压,无花果中的脂肪酶、水解酶含量较高,这些可以有效降低血脂、降血压。
3、消炎消肿,无花果中活性酶的有消肿的功能,常食可以消炎消肿。
4、防癌抗癌,无花果具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生。
食用无花果要注意什么?
1、无花果里面都是颗粒状的花蕾,价格贵,固长条、便宜的无花果多是用木瓜冒充的。
2、寒性胃痛者忌食无花果。
无花果如何保存?
新鲜的无花果买回来后可以直接放置冰箱保存,而干的无花果则要注意防潮防虫,用袋子装好放置在干燥通风处保存起来即可。
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