柠檬的功效和作用
2023-02-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
柠檬又叫柠果、洋柠檬、益母果、黎檬,是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1等,具有生津祛暑、化痰止咳、健脾养胃等功效。由于它富含维生素C,曾解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病,因为英国海军曾用以补充维生素C。
柠檬的功效和作用
1、抵抗坏血病,柠檬中含有大量维生素C,可以抵抗坏血病。
2、预防心血管疾病,柠檬中含有丰富的维生素C和维生素P,可有效的预防心血管疾病。
3、美容养颜,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,可以抗衰老,养颜美容。
4、增强记忆力,柠檬中含有大量的水溶性维生素C,能改善血液循环不畅问题,每天食用可增强记忆力,提高思维反应灵活度。
5、提高免疫力,柠檬含有大量柠檬酸和维生素C,可促进造血功能,提高抵抗力,加快创伤恢复速度。
6、生津解暑开胃,柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。
7、清热化痰,柠檬皮的去痰功效比柑橘还强。
8、止吐,柠檬有止吐的功效,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
食用柠檬要注意什么?
1、柠檬因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁。
2、烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
3、牙痛者、糖尿病病人、胃及十二指肠溃疡或者是胃酸过多的患者不宜多食。
柠檬如何保存?
柠檬的保存方法根据不同情况进行保持,一般切片后的柠檬食用不完的,可以将柠檬放于罐中,然后加入蜂蜜或是白糖、蜂糖来保护柠檬不被腐蚀,切记这样保存的柠檬千万不可沾水。如果是榨汁的柠檬,可以直接倒入冰格中,进行保存,需要吃时直接拿出来即可,对于整个柠檬可用纸包裹好,然后放于通风处即可,一般保存1个月左右,建议越早食用越好。
美容仪器有哪些
护肤知识有哪些
用什么方法可以祛痘
健身多久才能看到明显效果
清洗肛门对身体健康有哪些好处?
馒头与米饭哪个更好
步行能降低患心血管疾病的风险
番茄炒蛋没有蛋怎么办?
60岁杨紫琼冻龄秘诀大公开
香梨的功效和作用_香梨的药理功效