玛芬和麦芬的区别_玛芬和麦芬的特点
2022-11-04 来源：一生养生【 字体：大中小 】
玛芬和麦芬是不同的蛋糕种类，玛芬蛋糕制作起来还是非常简单的，麦芬蛋糕的口感也非常不错，制作方法会比玛芬蛋糕更加复杂一些，玛芬蛋糕和麦芬蛋糕可以制作成不同的样子，口感也会有一些区别，下面就来详细的看一下玛芬和麦芬之间的区别有哪些?
玛芬和麦芬外观区别
玛芬蛋糕就是一种重油蛋糕的糕点类型，但是又更加松软一些，里面会添加适量的牛奶，而中间又比较湿润，吃起来并不会太过油腻，而麦芬蛋糕是用很多材料搭配在一起制作而成的，主要的材料有牛奶，鸡蛋，鸡精等以及黄油，吃起来香甜可口，颜色香味都非常不错。
玛芬和麦芬营养价值区别
玛芬蛋糕里面含有蛋白质，碳水化合物，纤维素，脂肪以及热量，适当的吃一些玛芬蛋糕能够让食欲变得更好，也可以增加身体所需要的能量，所以适当的吃一些还是非常不错的。麦芬蛋糕里面含有硒元素，镁元素，钠，磷，钾元素，钙质，维生素，脂肪，蛋白质以及碳水化合物，吃起来比较方便，是比较常见的糕点之一。
玛芬蛋糕和麦芬蛋糕的吃法区别
玛芬可以制作成巧克力焦糖口味的，需要先把黄油软化，然后再加入一些砂糖搅打，把鸡蛋分次加进去搅拌均匀，再把牛奶分次加进去搅拌均匀，添加一些焦糖，然后再加入低筋面粉，巧克力豆，每加一种材料都需要充分搅拌好，然后再添加另一种，倒进模具当中，撒上一些巧克力豆，放进烤箱当中烤熟以后就可以吃了。制作麦芬蛋糕可以先把黄油切成小块状软化，加入适量的盐糖搅打，把鸡蛋搅成蛋液后分次加进去，搅拌均匀再加一些牛奶慢慢搅拌，再加入泡打粉以及面粉轻轻搅拌好，把剩下来的牛奶倒进去，滴入一些橙花水，搅拌均匀倒进模具当中抹平，再放进烤箱当中烤熟以后来吃。
上面介绍的就是玛芬和麦芬的不同之处，玛芬蛋糕和麦芬蛋糕使用到的原材料不同，口感上面会有一些差别，但是制作的步骤其实没有很大的相同之处，大家在制作玛芬蛋糕麦芬蛋糕的时候，就应该注意正确的方式方法，这样就能够让制作出来的蛋糕口感变得更加不错。
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