菠萝饭前吃还是饭后吃 饭后吃菠萝的好处
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
一般情况下，菠萝适合饭后吃。菠萝里面含有丰富的膳食纤维和维生素，饭后吃菠萝有助于消化，解油腻，还可以缓解便秘，对身体是有一定好处的。下面让我们具体来看看吧!
菠萝饭前吃还是饭后吃
菠萝饭后吃最好。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
饭后吃菠萝的好处
1.促进消化、缓解便秘
① 当吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
② 它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。
③ 这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
2.开胃顺气、解油腻
① 菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。
② 新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
③ 正因为这些作用，菠萝在烹调中经常作肉质嫩化剂，菠萝咕老肉、菠萝牛肉就是两个例子。
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