白蒿的储存方法 2021白蒿晒干后的吃法
2023-03-27 来源：一生养生【 字体：大中小 】
白蒿的储存方式分为长时间储存与短时间储存，长时间储存可将白蒿洗净，控水放入冷冻室保存，短时间储存则需要避开阳光，白嵩的常见吃法为蒸制，还多使用方法还需咨询人士。
白蒿的储存方法
长时间储存
把白蒿摘洗干净，控水，控干水的白蒿装入保鲜袋，把口拧紧，放入冰箱冷冻室，可以保存3个月。
短时间储存
近期如果想吃鲜白蒿，可以把摘净的白蒿直接装入保鲜袋，不用洗，直接放入温室保存，可保存1个星期。
干制储存：把白蒿摘干净，不用清洗。找到空地方，把白蒿摊开，注意选择阳光不能直射的地方。注意翻动，等到干透后，用塑料袋装起来即可。
白蒿晒干后的吃法
1、白蒿清洗干净，用清水浸泡十分钟。
2、捞出控水，水份略干。
3、白蒿盛放盆中，倒少量油拌匀，倒油是为了防止白蒿蒸的时候粘连。
4、白面粉和玉米面粉2：1。
5、往白蒿里适量加一丢丢碱面，是为了达到让白蒿更加色泽味道鲜美。
6、把面粉加进去搅拌均匀。
7、确保使每一根白蒿都均匀裹上面粉，这一步挺关键的，面粉只要均匀裹住白蒿就行，抖起来散散的。
8、白蒿放蒸锅里铺平抖散开始上蒸。
9、水烧开后蒸大概十分钟左右就好了。
10、把白蒿取出放盆里再用筷子抖散。
11、加蒜末、葱花、盐。热油浇上。
12、把白蒿搅拌均匀，即可食用。
白蒿的食用禁忌
1、白蒿新鲜食用的效果是最佳的，在食用白蒿的时候要注意不要错过它的采摘的最佳时机，一般是9到10月份，不然过了时机的白蒿吃起来营养价值也不高，功效还没那么好，而且口感也很不好。
2、白蒿可以熬粥食用，但是用白蒿做的粥应该要做稀薄一点。
3、不是所有人都可以食用白蒿的，对白蒿过敏的人和脾胃虚寒的患者不建议食用白蒿，不然会使病情加重，不利于人的身体健康。
4、白蒿和红花是不可以一起食用的，这是因为双方一起食用会降低两者的营养价值和功效，不利于药效的发挥。因此，最好是分开食用。
5、白蒿的服用要适量。它毕竟是以为药材，是要三分毒，食用过多的话会引起恶心、呕吐等身体不适的症状，而且还会加重肠胃的负担，对身体健康很不好。因此，食用白蒿要适量。
白蒿的药用价值
白蒿能降低血脂
除了上面介绍的情况，我们吃白蒿还要注意，由于白蒿的药用价值还体现在降低血脂方面，能对抗动脉粥样硬化的形成，在预防心脑血管系统疾病方面，发挥了不小的作用，对我们解决血管不适的情况也有帮助，是三高人群很适合吃白蒿的。
白蒿能退热、镇痛
除了上面介绍的情况，大家吃白蒿的时候还要注意，实际上白蒿对于一些病菌引起的发热情况，选择使用白蒿之后，可起到明显的退热功效。另外对于较为常见的一些头痛等病症，也能起到缓解的作用，这样对我们解决身体不适的情况是有好处的，可以帮助我们很好的解决身体不适，是大家不能错过的。
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