野生板栗怎么炒
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
板栗的种类有很多不同的种类味道上面有所差别，有一些野生板栗的营养价值很高，而且吃起来又非常甜，里面含有矿物质，氨基酸，还含有蛋白质，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下野生板栗怎么炒。
可以用电饭锅来炒野生板栗，要准备食用油，水，冰糖以及板栗，先在板栗上划十字，然后再把它清洗干净，水和板栗一起放进电饭锅里面，加入一些白砂糖，植物油，这样可以让板栗变得甜甜的，搅拌均匀后按煮饭键，等到跳到保温键以后可以保温5分钟，盖子打开搅拌一下板栗，这样能够让锅底的糖粘在每一个板栗上，这样就可以吃了。
适当的吃野生板栗能够补充身体所需要的叶酸，在怀孕初期女性可以适当的吃一些，叶酸能够让胎儿神经发育变得更好，如果怀孕期间叶酸缺乏，那么神经管发育就会畸形，出生以后会有隐性脊柱裂的情况，所以叶酸一定要补充充足。
野生板栗里面的蛋白质以及氨基酸的含量也是非常丰富的，和大米，面粉，玉米比起来都要高出很多，适当的吃一些野生板栗对于孕妇来说就非常不错，可以让胎儿生长发育变得更好，也可以让孕妇自身的体质以及免疫力有所提高。
野生板栗里面脂肪含量比较多，是脑神经非常重要的成分，女性在怀孕期间获取适当的脂类物质，才能让胎儿的脑神经发育变得更好，野生板栗里面含有非常丰富的碳水化合物，脂溶性维生素，脂肪酸，维生素e的含量就非常高，能够让身体健康情况变得更好，它里面所含有的维生素c比西红柿里面的还要高出很多。
可以做板栗烧鸡，需要准备香料，盐，鸡精，酱油，啤酒，生姜，蒜瓣，板栗，菜，鸡以及红辣椒，先把鸡处理好清洗干净，水分沥干，再把炒熟的板栗仁剥出来，锅里面加入适量的油烧热，生姜片放进去，再加入鸡肉块翻炒均匀，等到水分变干一些，鸡肉表面焦黄，那么就可以添加适量的啤酒，再加一些香料，盖上盖子焖煮，一直煮10分钟左右，把红辣椒大蒜也放进去，添加一些鸡精，酱油，盐翻炒均匀，盖上盖子焖煮，等到水分差不多收干就可以关火了。
还可以制作板栗红烧肉，需要准备板栗，五花肉，甘草，香叶，八角，盐，冰糖，酱油，桂皮以及生姜，锅里面加入适量的开水，加入适量的盐，把野生板栗放进去煮5分钟，然后再把煮好的板栗倒进冷水里面泡10分钟，这样才能把板栗壳更好的剥下来，五花肉泡过以后放到锅里面，加入适量的油翻炒，一直到表面发黄体积缩小，加一些冰糖继续翻炒，等到五花肉翻炒上色就加入适量的料酒，酱油继续翻炒均匀，其他的大料加进去翻炒，加入适量的开水，大火煮开以后改成小火煮上十几分钟，剥好的板栗倒进去，盖上盖子继续煮10分钟，加入适量的盐调味，然后用大火收汁就可以吃了。
还可以做香菇烧板栗，需要准备水淀粉，生抽，板栗，白糖，香葱，蚝油以及香菇，香菇需要提前泡发一下，板栗仁剥出来，锅里面加入适量的油烧热，把香菇板栗放进去翻炒均匀，香气也要炒出来，翻炒到出水加一些蚝油，生抽白糖翻炒均匀，加入适量的水煮开，然后再改成小火焖10分钟，板栗绵软，香菇入味就可以用水淀粉勾芡，大火翻炒，汤汁收浓就可以关火，出锅之前撒上一些香葱末，能够让味道变得更香。
还可以做奶酪板栗烤鸡肉，需要准备炸酥，洋葱，青红椒，奶酪，板栗，鸡腿，鸡蛋液，牛奶，油，生抽，蚝油，黑胡椒以及盐，先把鸡腿骨去除，再用刀背把它给敲打一下，加入适量的生抽，蚝油，橄榄油，胡椒粉，盐腌制一下，板栗煮熟了以后碾成碎泥，加一些奶酪碎，盐，牛奶，鸡蛋搅拌一下，青椒切圈，烤盘上涂抹黄油，再把鸡腿肉铺在上面，皮要朝下，再铺一些奶酪丝，放板栗，再放另外一片鸡肉，有皮的一面朝上，放一些奶酪丝，板栗，再放奶酪，洋葱，炸蔬菜青椒，剩下的板栗茸搓成丸子，放到一起烤，大概用200度烤20分钟，拿出来以后，把剩下的奶酪丝撒上继续烤10分钟，烤好以后切成块状，装盘就可以了。
可以在板栗壳上划十字刀，要小心一些，避免划伤手指，全部划好以后，锅中加入适量的水烧开，把板栗放进去，水煮开以后再继续煮5分钟，不要着急拿出来，最好浸泡10分钟左右，这样才能让板栗的壳彻底软化，非常好剥，煮好以后也可以直接吃，味道很香甜。
上面介绍的就是野生板栗的炒制方法，野生板栗可以用各种不一样的方式来炒制，想要把板栗剥出来，也可以使用不同的方式，不管用什么方式来制作板栗都应该注意，一次性不要吃得太多，板栗一次性吃太多会出现胀气问题。
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