酸辣黑木耳怎么做
2023-05-15 来源:一生养生【 字体:大中小 】
黑木耳是一种比较具有特色的食材,不仅它做成的菜肴口味很好,而且对于我们身体健康的补益效果很突出。很多人都喜欢把黑木耳做成酸辣黑木耳,接下来就让我们一起来了解一下关于酸辣黑木耳的具体做法。
1、酸辣黑木耳选材
制作酸辣黑木耳,首先要把原材料全部准备到位,所选择的材料有,优质上等的黑木耳,和少量的酸辣粉以及少量的食用盐和醋。尤其值得注意的是,黑木耳的选择一定要非常的讲究才行,黑木耳有很多的品种一定要选择,品质比较好的,如果品质不好的话,那么黑木耳的营养价值就得不到保障,我们在制作酸辣黑木耳的时候,不仅要讲究口味,更要讲究营养。
2、酸辣黑木耳的做法步骤
首先要把准备好的黑木耳放到清水中浸泡,让其泡发后再把它清洗干净,洗干净以后捞起来把水分沥干,在锅里面放入少量的植物油,把油烧热以后就将泡发好的黑木耳放进去翻炒,再把酸辣粉,盐和醋全部都倒进去进行翻炒,翻炒要均匀,火力要适中,将其炒熟炒香后即可。
3、酸辣黑木耳的特点功用
做好的酸辣黑木耳吃起来的口味特别的清爽,吃起来有些酸辣感。这对于促进我们的食欲是非常有帮助的,如果你出现了食欲不振的情况的话,那么将黑木耳做成酸辣黑木耳来吃,可以有效的改善自己的食欲,让自己的胃口提升,并且酸辣黑木耳还能够起到瘦身减肥的作用,因为酸辣黑木耳的热量低,粗纤维含量丰富。
酸辣黑木耳是非常值得大家制作品尝的一道特色菜谱,不仅非常的美味,而且也具有一定的营养,制作的方法也并不是很困难,如果不会制作的话,那么以上的方法大家可以作为参考。
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