什么人不适合吃鹌鹑蛋 这些人不宜食用鹌鹑蛋
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
鹌鹑蛋被称为“卵中佳品”，可见其营养功效非常好，鹌鹑蛋煮熟之后可以做成很多美味的菜肴。下面来了解鹌鹑蛋的食用禁忌，哪些人是不能吃鹌鹑蛋的。肝炎病人，蛋白质过敏人群，肾病人群，胆固醇高者不适合吃鹌鹑。
什么人不适合吃鹌鹑蛋
1、肝炎病人：
鹌鹑蛋的蛋黄中含有较多的脂肪和胆固醇，这些物质需要在肝脏中代谢。而肝炎患者的肝脏功能已经减弱，再吃鹌鹑蛋会增加肝脏负担，不利于肝炎疾病的康复，因此鹌鹑蛋不适合患有肝炎的人吃。
2、蛋白质过敏人群：
对蛋白质过敏的人，只要食用含有特异性蛋白或吃多含有这类物质的食物，就会出现身上起红疹、瘙痒、腹痛、腹泻等过敏症状，让人十分难受。而鹌鹑蛋就属于含有这类蛋白的食物，因此蛋白质过敏人群不适合吃鹌鹑蛋。
3、肾病人群：
患有肾炎的人群，和肝炎患者不适宜吃鹌鹑蛋的同一个道理，因为肾炎患者的肾功能和新陈代谢减退，而吃鹌鹑蛋之后，同样要依靠肾脏来排出体外。这对于肾炎患者来说是一大负担，尤其是吃多的情况下，还容易导致病情加重，建议避免食用为好。
4、胆固醇高者：
鹌鹑蛋中的胆固醇含量每100克就有515毫克，跟日常吃的鸡蛋一样多，对于胆固醇正常的老年人，每天吃3个鹌鹑蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担，而本身就有胆固醇高的患者则应少吃或不吃鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋适用人群
1.一般人均可食用，适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。
2.最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。
3.肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食。
4.所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
5.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
男人吃鹌鹑蛋有助于睡眠
说起失眠我想这对于大家来说都不会感到陌生，尤其是男性朋友，每天工作加班应酬，往往到夜里十一二点才回家，回去之后却辗转反侧的无法入睡，这种情况就会严重影响男性的睡眠质量，那么男性失眠怎么办呢，吃什么食物可以缓解失眠呢，下面我就给大家介绍一下这方面的内容：
1.鹌鹑蛋：鹌鹑的肉与蛋，营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比等量鸡肉高4.6%，鹌鹑蛋含蛋白质13.5%，比等量鸡蛋多1.7%，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，所以，神经衰弱的男人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
2.小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，男人吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
3.百合：百合鳞茎含蛋白质、脂肪、淀粉等，治夜寐不宁，可用百合一两煎水，调蜂蜜于睡前服用。
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