八宝粥什么人不能吃 八宝粥禁忌
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
八宝粥的好处和功效大家都知道，今天我们聊一聊八宝粥有什么禁忌。八宝粥有四类人是最好少吃的：糖尿病患者、消化不良的人、过敏的人、胃酸过多和食管反流的人。接下来我们就跟着养生知识网一起看看八宝粥什么人不能吃以及八宝粥禁忌。
八宝粥富含蛋白质、人体脂肪、木薯淀粉及其B族维生素。其次，八宝粥还有很好的保健实用效果，能益气健脾开胃，五脏俱全，疏通血管，止泻止渴等。所以对于我们来说，吃这样的食材往往有很多好处，那我们就来讨论一下八宝粥有什么禁忌吧。
八宝粥的禁忌人群
1.糖尿病患者
糖尿病患者的饮食原则是“宜干不宜稀”。糖尿病人要喝腊八粥，最好不要加糯米和白米，要用燕麦和荞麦来增加粥的粘腻感。同时加入小红豆、绿豆、芸豆等豆类，不要加入桂圆、红枣、糖。其次，糖尿病人不宜煮腊八粥时间过长，因为粥煮的时间越长，越粘稠，越容易消化吸收，饭后血糖上升快。最后，糖尿病人早上不宜喝腊八粥，中午或晚上都可以喝，并控制量。
2.消化不良的人
腊八粥的主要食材是大米、糯米、豆类、花生、红枣、桂圆等。豆子不容易消化，容易产生气体。对于消化不良的人来说，腊八粥最好少放豆子，提前泡好其他食材，这样比较好煮，容易消化。
3.胃酸过多和食管反流的人
胃酸过多、食管反流、胃炎等人群常出现烧心、泛酸等症状。但粥中水分过多会增加胃酸分泌，对胃粘膜和食道造成刺激，加重病情。这两种人都需要把腊八粥增稠。喝腊八粥建议吃馒头、切片面包、馒头等干粮。
4.过敏的人
大部分煮腊八粥都会加一些坚果，比如花生、腰果等，而有些过敏体质的人对这些食物过敏，所以这些人要多注意吃腊八粥。
八宝粥的搭配禁忌
① 不宜与苍耳同服，否则会引起苦恼和不适。
② 不能和纯蜂蜜一起吃，会引起胃痛，对我们的危害很大，特别是对胃肠道，所以这时候需要注意尽量避免把八宝粥和纯蜂蜜一起吃。
③ 禁止和绝菜红豆一起吃的。绝菜会影响维生素的消化吸收，用红豆会引起口腔溃疡。
④ 八宝粥不能和碱一起用。煮饭加碱会导致八宝粥中的维生素流失，缺了会导致脚气。
⑤ 不适合和生鸡蛋一起煮。
⑥ 和糖精、老红糖一起吃会中毒。
⑦ 吃鸭肉伤胃；与兔肉、柿饼同食引起的腹泻。
⑧ 不适合和野龟、鲫鱼、豆桨、茶叶一起食用。
⑨ 和牛奶不适合做食物。因为牛奶中含有大量的钙，而八宝粥中含有磷，这两种营养元素不能分别消化吸收。
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