粉葛的功效
2023-05-16 来源：一生养生【 字体：大中小 】
粉葛是一种常见的中药材，也是一种常用的食品原料。其主要功效包括：
1. 降血糖：粉葛含有多种天然有机物质，如多糖、皂甙等，能够促进胰岛素分泌，增加组织对葡萄糖的摄取和利用，从而起到降低血糖的作用。
2. 抗肿瘤：粉葛中含有多种活性成分，如黄酮类、异黄酮类化合物等，具有抑制癌细胞生长，诱导癌细胞凋亡等作用，可用于防治多种癌症。
3. 预防心血管疾病：粉葛中的多糖、皂甙成分能够降低血脂、改善血液循环，预防和改善高血压、冠心病等心血管疾病。
4. 增强免疫力：粉葛中的多糖类物质能够调节免疫功能，提高机体的免疫力，增强人体抵抗力。
5. 抗老化：粉葛中的多酚类物质具有一定的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓细胞老化，保护身体健康。
需要注意的是，虽然粉葛具有多种功效，但也有一些禁忌症和可能的副作用。例如，粉葛性寒凉，不宜在感冒、腹泻等情况下食用;同时，其含有大量的植物雌激素，孕妇和乳母应该慎用。在使用时应遵医嘱或请教专业医师或中药师的意见。
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